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料理

最近ずっと更新してなかったので、ひさしぶりに書きます。

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今日の昼は、ざーざいの炒飯。(母が作った。)
ざーさい、蒸し豚、レタス、にんにくが入っています。

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これは、私が作ったきゅうりのピクルス。
私は砂糖は入れません。
お酢、にんにくのスライス(香り付け)、ピンク・ブラックペッパー、ローリエで漬けました。
我ながらうまくできた!きゅうりが嫌いな人にもオススメ

そして、

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インターネットで作り方をみた、みょうがの甘酢漬け。
みょうがは1分湯がいてからすぐ合わせておいた甘酢にいれます。
甘酢に漬けると、きれいなピンク色になります!





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